Важно потреблять большое количество продуктов с высоким содержанием белка, частично заменив ими углеводы и жиры. Подходит мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты.
Что можно есть
Перечень разрешенных продуктов достаточно разнообразен:
- Мясо: грудка индейки или куриная, крольчатина., нежирная говядина и телятина.
- Рыба: лосось, семга, горбуша, тунец, форель, палтус, минтай.
- Креветка дальневосточная.
- Яйцо куриное и перепелиное.
- Молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности (натуральный несладкий йогурт, сметана, творог).
- Зеленые овощи: огурцы, кабачки, капуста и другие.
- Овсянка.
- Гречка.
- Бобовые: фасоль белая, нут, чечевица.
- Грибы.
- Баклажаны.
- Зеленый чай без сахара.
Что нельзя есть
При соблюдении белковой диеты требуется максимальное ограничение углеводов. Поэтому в списке запрещенных продуктов оказались:
- Хлеб, кондитерские и мучные изделия. Можно только один-два раза в неделю съесть кусочек цельнозернового или ржаного хлеба с отрубями.
- Макароны.
- Сахар и все, что может его содержать. А это не только конфеты и пирожные, но и готовые магазинные соусы и многое другое.
- Овощи, богатые крахмалом: картофель, редис, кукуруза, сельдерей, тыква, свекла, морковь.
- Сладкие фрукты: бананы, груши, дыни, манго, финики, инжир.
- Алкоголь.
- Фастфуд.
- Сладкая газировка.
- Жареное, копченое, острое.
Результаты
Эффект похудения на белковой диете, как правило, становится заметным уже через неделю, когда уходят первые 4-5 лишних килограммов. Наиболее заметным результат будет через три недели, когда лишний вес еще больше уйдет и станет заметным мышечный рельеф. Ведь белковая диета и рассчитана на то, чтобы избавляться от жировых отложений, вы не теряли мышечную массу. Благо белковых продуктов для восстановления и «построения» мышц достаточно.
Чем больше изначальный вес худеющего, тем больше будут «потери» во время диеты. Например, при весе в 100 кг и наличии ожирения, за две недели можно потерять 5 — 10 кг. При этом диета достаточно разнообразна и не вызовет отвращения к конкретному продукту, как бывает в монодиетах.
Считается, что оптимальный срок, когда можно придерживаться белковой диеты с пользой и без вреда здоровью-– 10-14 дней. За это время можно похудеть на 8-15 килограммов.
Минимальная продолжительность белковой диеты – неделя, максимальная – 21 день.
Людям с заболеваниями почек и даже подозрением на таковые белковая диета категорически противопоказана.
Меню на неделю для белковой диеты
Важно потреблять большое количество продуктов с высоким содержанием белка, частично заменив ими углеводы и жиры. Подходит мясо, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты.
