О пользе биопродуктов

 

В декабре 2007 года компания «Экофест» осуществила проверку пестицидов в апельсинах. На том момент апельсины получили оценку «отлично». Такую же оценку немецкий Федеральный союз по контролю здоровой пищи выставил и остальным цитрусовым фруктам. Но не только исследовательские журналы публикуют результаты проверок и говорят об опасности пестицидов. В июне 2005 года было проведено исследование, по результатам которого были получены данные, что среднее количество пестицидов в овощах и фруктах, выращенных обычным путем, выше, чем в биопродуктах. Среднее содержание пестицидов во всех проверенных биофруктах составляло 0,002 мг на килограмм, а в биоовощах – 0,003 мг на килограмм. Овощи и фрукты, выращенные обычным способом, содержали примерно 0,4 мг пестицидов на килограмм. А это означает, что количество вредных веществ в таких продуктах превышает количество вредных веществ в биопродуктах в сто раз.
В биопродуктах также есть пестициды, как правило, они появляются, если в соседствующих фермерских хозяйствах используются ядохимикаты для защиты растений. Чтобы свести к минимуму появление пестицидов в биопродуктах, их стараются выращивать на расстоянии от хозяйств фермеров, использующих традиционные методы обработки выращиваемых фруктов и овощей. В близлежащих хозяйствах не должны применяться химические и синтетические пестициды. Корм для животных должен изготавливаться непосредственно на ферме. Не следует использовать импортные корма, особенно из стран третьего мира.
Чтобы обезопасить себя и свою семью, лучше всего покупать экологически чистые фрукты и овощи, но стоит помнить, что в биопродуктах также содержится небольшое количество пестицидов.

You are here:   Главная страница Полезные советы на кухне О пользе биопродуктов

Похожие материалы

Это интересно...

Малиново-черничный чизкейк

Авторизация



Рассылка

Кликните по иконке чтобы получать свежие рецепты по RSS каналу
или введите E-mail, чтобы получать свежие рецепты на свою почту

Статистика

Пользователи : 35
Статьи : 112
Ссылки : 6
Просмотры материалов : 706635